- طحين : 4 اكواب
- بودرة الثوم : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : 3 ملاعق صغيرة
- الدجاج : دجاجتان (مقطعة كل دجاجة إلى 8 قطع)
- البيض : 2 حبة
- الماء : كوب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهار دجاج : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)