الشعير فوائده واضراره وقيمه الغذائية

يساعد على خسارة الوزن

يعالج امراض الكلى

الوقاية من السرطانات

مفيد جدًا للمعدة

مفيد للمرأة الحامل

أضرار الشعير

يحتوي الشعير على مادة الجلوتين، بالتالي يعد تناوله غير صحي لمن يعاني من مشكلة الداء الزلاقي.

في المقابل، من يرغب في زيادة تناول الألياف الغذائية، من المهم أن يقوم بذلك بشكل تدريجي على مدار شهر أو اثنين، حتى يتمكن الجسم من التأقلم مع العادات الغذائية الجديدة، هذا يعني ضرورة عدم اللجوء للشعير وإدراجه بشكل أساسي ضمن نظامك الغذائي دون التدرج بذلك.

القيم الغذائية للشعير

بعد أن تعرفت على فوائد الشعير وأضراره، من المهم أن تعرف أهم القيم الغذائية الخاصة به، فكوب واحد من الشعير المقشر، والذي يزن 184 غرامًا يحتوي على:

• 651 سعر حراري
• 22.9 غرام من البروتين
• 4.2 غرام من الدهون
• 135 غرام من الكربوهيدرات
• 31.8 غرام من الألياف الغذائية
• 61 ملغرام من الكالسيوم
• 6.6 ملغرام من الحديد
• 1.2 ملغرام من الثيامين
• 8.5 ملغرام من النياسين
• 0.6 ملغرام من فيتامين ب6
• 35 ميكروغرام من الفولات
• 245 ملغرام من المغنيسيوم
• 486 ملغرام من الفسفور
• 832 ملغرام من البوتاسيوم
• 5.1 ملغرام من الزنك.