طريقة عمل تتبيلة المشاوي بالأعشاب والثوم

تم النشر بتاريخ 2019-08-14 23:16:55

مقادير تتبيلة المشاوي بالأعشاب والثوم

- لحم الخروف : 1 كيلو (مقطع مكعبات) - زيت الزيتون : ربع كوب - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) - عصير الليمون : ربع كوب - أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة - الخل الأبيض : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير تتبيلة المشاوي بالأعشاب والثوم

اخلطي الزيت وعصير الليمون والخل والثوم والأعشاب والملح والفلفل في وعاء.

أضيفي اللحم وقلبي المزيج حتى تتمازج التتبيلة مع اللحم.

غطي اللحم بالتتبيلة وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الشوي.

اشوي اللحم على الفحم أو بالفرن حسب الرغبة وقدميه.