طريقة عمل الكريب في البيت

أفضل وأسرع و أوفر الطرق لتحضير الكريب بسهولة في المنزل

أولا – الكريب الحادق

مقادير عمل الكريب الحادق

محتويات الحشو للكريب الحادق

طريقة عمل الكريب الحادق 

1. نضع الحليب في وعاء مناسب للمقدار الذي سنقوم بعمله
2. نكسر البيضة فوق الحليب
3. نقلب الخليط جيدا عن طريق مضرب يدوي حتى يمتزج البيض مع الحليب
4. نضع نصف ملعقة صغيرة من الملح
5. نضع القليل من الفلفل الأسود
6. ننضع كوب من الدقيق
7. نضع ملعقتين كبيرتين من الزبد أو الزيت
8. نقلب الخليط عن طريق المضرب اليدوي حتى يمتزج تماما
9. نسخن مقلاة مناسبة علي نار هادئة بعد دهنها بالقليل من الزيت
10. نصب سائل العجين بما يعادل ربع كوب أو كبشة في المقلاة على النار
11. نحركه حتى نوزعه بالتساوي ونتركه في المقلاة على النار قليلا لمدة نصف دقيقة حتى ينضج وتظهر فقاقيع
12. نرفع أطراف الكريب بالمقلاة ونتركها ثواني لتأخذ لون ذهبي خفيف
13. نقوم بقلب الكريب في المقلاة على الوجه الأخر لمدة نصف دقيقة أخري ونهز المقلاة بعض الشيء حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي
14. يتم اخراج الكريب من المقلاة بعد النضج ونضعه في طبق حتى يبرد ثم نضعه مع باقي الكريب
15. نكرر العملية حتى انتهاء مقدار العجين السائل

1. نحشو الكريب بالفلفل الرومي أو الجبن
2. نلف الكريب على الحشو ونغلقه من الأطراف جيدا
3. بعد ذلك نضع الكريب المحشو في التوستر

ثانيا – الكريب الحلو

مقادير عمل الكريب الحلو    

محتويات الحشو للكريب الحلو 

طريقة عمل الكريب الحلو 

1. نضع الحليب في وعاء مناسب للمقدار الذي سنقوم بعمله
2. نكسر البيضة فوق الحليب
3. نقلب الخليط جيدا عن طريق مضرب يدوي حتى يمتزج البيض مع الحليب
4. نضع ملعقة السكر
5. نضع نصف ملعقة من الفانيليا
6. ننضع كوب من الدقيق
7. نضع ملعقتين كبيرتين من الزبد أو الزيت
8. نقلب الخليط عن طريق المضرب اليدوي حتى يمتزج تماما
9. نسخن مقلاة مناسبة علي نار هادئة بعد دهنها بالقليل من الزيت
10. نصب سائل العجين بما يعادل ربع كوب أو كبشة في المقلاة على النار
11. نحركه حتى نوزعه بالتساوي ونتركه في المقلاة على النار قليلا لمدة نصف دقيقة حتى ينضج وتظهر فقاقيع
12. نرفع أطراف الكريب بالمقلاة ونتركها ثواني لتأخذ لون ذهبي خفيف
13. نقوم بقلب الكريب في المقلاة على الوجه الأخر لمدة نصف دقيقة أخري ونهز المقلاة بعض الشيء حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي
14. يتم اخراج الكريب من المقلاة بعد النضج ونضعه في طبق حتى يبرد ثم نضعه مع باقي الكريب
15. نكرر العملية حتى انتهاء مقدار العجين السائل

1. نحشو الكريب بالمربي أو النوتيلا مع شرائح موز حيث نفرد النوتيلا ثم نرص شرائح الموز
2. نلف الكريب على الحشو بشكل دائري أو طيها علي شكل مثلثات ثم نضعها في أطباق
3. ممكن وضع قليل من النوتيلا أو المربي علي سطح الكريب
4. أصبح الكريب الأن جاهز للأكل

فيديو يوضح طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل