مقالات مطبخ

طريقة متبل الباذنجان

طريقة متبل الباذنجان

مقادير متبل الباذنجان

2 حبة باذنجان مشوي.
3 م زبادي.
1/2 كوب طحينة.
2 م ك زيت زيتون.
3 م ك عصير ليمون.
فص ثوم مهروس.
ملح.

طريقة عمل متبل الباذنجان

1- يشوي الباذنجان حتى ينضج تماماً ثم يقشر ويهرس ويمزج مع باقي المكونات.
2- يقدم ويزين بزيت الزيتون على الوجه.

السابق
فوائد خل العنب
التالي
وداعاً للشعر الزائد مع هذه الأطعمة