مقالات مطبخ

بيض ملفوف باللحم المفروم

بيض ملفوف باللحم المفروم

مقادير وصفة بيض ملفوف باللحم المفروم

4 بيضات مسلوقة
250 غ لحم مفروم
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة بقدنوس مفروم
ملعقة فلفل أسود
ربع ملعقة ملح
بيضة مخفوقة
مسحوق الخبز المحمص
زيت للقلي

طريقة تحضير وصفة بيض ملفوف باللحم المفروم

** قشري البيض واتركيه جانبا .

** ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي إليه البصل والبقدنوس والفلفل الأسود والملح ، خلطي جيدا المكونات .

** امسكي كمية من الخليط وبسيطيه قليلا ضعي فيها البيضة المسلوقة ولفي اللحم المفروم حتى تتغطى البيضة بالكامل ، ضعيها في البيض المخفوق ثم الخبز المحمص ،

** دعيها تتقلى في الزيت الساخن حتى تتحمر.

** استمري بنفس الطريقة حتى تكملي البيض المسلوق ، دعيها تبرد قليلا وقدميها في طبق التقديم مع سلطة الخضر .

السابق
دراسة جديدة تكشف أسباب انتقال الفيروسات من الحيوانات للبشر
التالي
المهارات الحركية للطفل