بيض ملفوف باللحم المفروم

تم النشر بتاريخ 2020-04-15 19:44:29

بيض ملفوف باللحم المفروم

مقادير وصفة بيض ملفوف باللحم المفروم
4 بيضات مسلوقة 250 غ لحم مفروم بصلة صغيرة مفرومة ملعقة بقدنوس مفروم ملعقة فلفل أسود ربع ملعقة ملح بيضة مخفوقة مسحوق الخبز المحمص زيت للقلي
طريقة تحضير وصفة بيض ملفوف باللحم المفروم
** قشري البيض واتركيه جانبا . ** ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي إليه البصل والبقدنوس والفلفل الأسود والملح ، خلطي جيدا المكونات . ** امسكي كمية من الخليط وبسيطيه قليلا ضعي فيها البيضة المسلوقة ولفي اللحم المفروم حتى تتغطى البيضة بالكامل ، ضعيها في البيض المخفوق ثم الخبز المحمص ، ** دعيها تتقلى في الزيت الساخن حتى تتحمر. ** استمري بنفس الطريقة حتى تكملي البيض المسلوق ، دعيها تبرد قليلا وقدميها في طبق التقديم مع سلطة الخضر .