الكفتة من الأطباق الرئيسية الشهية ، حيث يمكنك تحضيرها باستخدام الطماطم أو الطحينة والعديد من الطرق الأخرى، واليوم سنعرفك على طريقة عمل كفتة بالطحينة شهية جداً.
مكونات كفتة الطحينة
1- 1/2 كيلو غرام من الكفتة.
2- ثمرتان من الطماطم مقطعتان دوائر.
3- ثمرة بصل مقطعة دوائر.
4- ملعقة صغيرة بهارات لحم.
5- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مكونات صلصة الطحينة:
1.5 كوب ماء ساخن.
5 ملاعق كبيرة طحينية.
مكعب مرق دجاج.
عصير ليمونتين.
1/4 ملعقة صغيرة هال بودرة.
ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
ملح (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- ضعي الكفتة في وعاء، وأضيفي لها الملح، وبهارات الكفتة والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جيدًا.
- جهزي صلصة الطحينية، قومي بوضع الطحينية وعصير الليمون في وعاء، وقلبي، بعدها أضيفي بقية المكونات وقلبي جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- افردي الكفتة في صينية الخبز، وضعي فوقها شرائح البصل والبطاطا، واسكبي فوقها الطحينية، وغطيها بورق القصدير.
- ضعي الكفتة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، بعدها أزيلي القصدير، وضعي الصينية في الفرن حتى تحمر
- أخرجي الكفتة بالطحينة من الفرن، قدميها مع الارز او الخبز
حل مشكلة بطؤ سيرفر لينوكس بسبب زيادة عددة الاتصالات nf_conntrack: table full, dropping packet
شرح اعداد الطابعة المنزلية HP DeskJet All-in-One للاتصال اللاسلكي
شرح تخطي مشكلة Acer Security Boot Fail
بطاريات السيارات معلومات وأعطال
الكولاجين بروتين الشباب
تعرف على أشهر كوبونات الخصم لعام 2022 أبرزها تاناغرا وكروكس
الميتافيرس The Metaverse
تطور مدهش طريقة حديثة لشحن السيارة الكهربائية بسرعة هائلة
أسباب تكدس السلاحف البرمائية فوق بعضها و طرق منع ذلك
كيف تشاهد افلام كرتون بالعربية بطريقة آمنة مجانا ؟