نسمع الكثير يحذر من مخاطر السكر على جسم الانسان لما يسببه من مخاطر صحية مثل زيادة في الوزن وأمراض مختلفة، أبرزها السكري، ولكن تلك المخاطر تظهر بسبب الإفراط في تناول السكر، وليس تناول السكر بحد ذاته. فالسكر يحتوي على فوائد صحية لجسم الإنسان، قد لا يدركها الكثيرون، وهنا يبرز السؤال ما هي فوائد السكر لجسم الانسان ؟
أكد أخصائيين في مجال التغذية أنه من الضروري أن يتناول الإنسان السكر في وجباته اليومية، ولكن باعتدال، محذرين من مخاطر قطعه كليا من النظام الغذائي، وهو ما يلجأ إليه بعض الراغبين في إنقاص أوزانهم.
السكر مصدر للطاقة يمد جسم الانسان بالطاقة، إذ يتحول إلى غلوكوز عندما يصل إلى الدم، وتمتصه الخلايا التي تساعد على إنتاج الطاقة، كما يحتوي السكر على الكثير من السعرات الحرارية، التي من شأنها أن تمد الجسم بالطاقة.
السكر يعمل على تحسين المزاج، يمكن له أن يجعلك أكثر سعادة، كونه ينشط مركز المتعة في الدماغ ويسبب اندفاع الدوبامين، مما يؤدي إلى شعور فوري بالابتهاج. ولكن يحذر خبراء التغذية من أن تناول كميات كبيرة من السكر يؤدي إلى تأثير معاكس.
السكر يعمل على تعزيز صحة الدماغ، يمكن للسكريات الطبيعية، كتلك الموجودة في العسل والفاكهة، أن تساعد في تعزيز صحة الدماغ. ولا يمكن للدماغ أن يعمل بشكل طبيعي دون السكر. وقد يصاب المرء بحالة تعرف بـ "نساوة"، التي تحدث عندما لا تكون هناك إمدادات كافية من السكر في الدماغ، وفق ما ذكر موقع "ويب طب".
السكر يعمل على رفع ضغط الدم، تناول مكعبات السكر له فائدة كبيرة للأشخاص المصابين بانخفاض ضغط الدم، لقدرته على رفع الضغط بشكل فوري.
السكر مفيد لمرضى نقص السكر، يعاني المصابون بمرض السكري من ارتفاع أو انخفاض مستوى السكر في الدم بشكل متقلب. وفي حال انخفاضه، فلا بد من إعطاء المريض السكر بسرعة ليتمكن الجسم من استعادة توازنه.